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■注意書き:お使いのお使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。
エアレーターはタワーにセットすることで位置が安定し、落差によってより効果の高いエアレーション(空気を与えること)を行うことができます。また、お店や家庭のディスプレイとしても最適です。
デキャンタスを通過直後のワインには細やかな気泡が発生、よりスムースにワインエアレーション(通気活性化)を促し、ワインが見事に「開花」美味しく楽しめるのです。細く設計された円錐形チューブを通すことによりワインの流れる力を意図的に減圧、その分空気を大量に引き込むことができます。
あっ”という間にワインが開きます!ワインが、本来持つ香りやブーケの魅力を楽しむには空気にふれさせ活性化させる必要があります。
高いワインであろうと安いワインであろうと、開けた直後のワインは寝起きの人間の身体と同じように、カチコチに縮こまっているものです。








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スィーツビュッフェ2018❤

満腹ぅ~~❤

待ちに待った!コピスガーデンのスィーツビュッフェに行ってきました!
カフェのスタッフの手作りスィーツが山盛り~

普段はタルトが主ですが、特別イベントの時には普段いただけないスィーツたちも登場するんです^^
コピスガーデンらしいスィーツは、やっぱり❤





お花屋さんらしい~ ビオラのお花が入っているまんまるゼリーたち♪
キラキラ輝いてまるで宝石のようでした^^
お味はもちろん♪ インスタ映えなスィーツ祭り❤



フレッシュないちじくをたっぷりあしらったタルトも絶品!
ラ・フランスもふんだんに閉じ込められたタルトも最高♪



ちなみにヒトサラ目は、こんなに盛り盛り(笑)
これを3回繰り返しました



サンドウィッチもシンプルなのに美味しくて、自分がキュウリで作ってもあんなふうに作れないのはなぜかしら?
クリームでやさしくフルーツを包んだサンドウィッチもありました!
覚えている限り、メニューをしたためておきます♪

いちじくのタルト
ラ・フランスのタルト
イチゴのショートケーキ
チョコトリュフショートケーキ
ラズベリーのレアチーズケーキ
フィグのレアチーズケーキ
抹茶と大納言のシフォンケーキ
パンプキンのロールケーキ
??シード入りマフィン
オレンジピールのチョコスフレ
ブラウニー
チョコレートムース
ビオラとパンジーのゼリー
フルーツの盛り合わせ(パイナップル、ぶどう、柿、オレンジ、グレープフルーツ、マシュマロ)
オリジナル・スコーン
ワトルシード(アカシア)・スコーン
きゅうりのサンドウィッチ
キウイと黄桃のサンドウィッチ
ジンジャーたっぷり!自家製ピクルス




生まれて始めて味わって感動したのは、ワトルシード入りのスコーン♪
これがまた最高に美味でした!!!
いつものスコーンとともに、定番にして欲しい❤
私が作るスコーンとは、月とスッポン(笑)
プロなので、比較するのもどうかと思いますが、なぜにあんなに美味しいのかしらん~



雑貨ショップ、苗のほうでもしこたまお買い物を楽しみ~
ドライフラワーで波乗り(笑)
充実のいち日を過ごしてきました^^

次回はカタル葉さんのワークショップ♪
リース作りをしてきます!!

カフェでは今、カリグラファー中村弘美先生の「星座の物語」も開催していて~
雰囲気もとっても良かった!

12月には、お食事編♪
クリスマス・ビュッフェもあります^^
すでに予約が始まっています♪
席数が少ないので、早めに予約したほうが良いですね😉
https://www.facebook.com/events/338346206947783/



インスタでもご紹介中~♪です
https://www.instagram.com/zkbysh.sz/

<アクセス>
栃木県那須郡那須町高久甲字西表4453-27
CoppiceGARDEN(コピスガーデン)
http://omoricoppice.blog108.fc2.com/
Google map https://goo.gl/maps/ivHYpg1jon52
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